Cinnamon Billy Bun€4,50
Il nostro cinnamon roll: lievitato, glassato, firmato.
Cinnamon rolla Reggio Emilia
Il nostro è il Cinnamon Billy Bun: impasto lievitato che riposa una notte in cella, arrotolato a mano con burro, zucchero di canna e cannella, finito con la glassa al cream cheese.
Srotolalo qui per vedere cosa c'è dentro.
- Anche al pistacchio e alla Nutella, €5,00.
- Si ordina su WhatsApp: lo trovi pronto al banco.
Al banco oggi
Quello che è uscito dal forno stamattina. Finito quello, finito.
Chocolate Chip Cookie€3,90
Il classico assoluto. Grande, morbido al centro, croccante ai bordi.
Apple Pie, la fetta€4,50
Mele, cannella, frolla burrosa. La più richiesta a Natale, e non solo.
Arruolati nella ciurma
Scrivi il tuo nome e Billy ti dà il tuo nome da pirata. Iscriviti e alla prossima visita c'è un cookie in omaggio.
Poi solo cose buone: il gusto nuovo, la torta del mese, il giorno del cinnamon roll. Niente spam, esci quando vuoi.
Ciurma di Billy BonesBB-????
Capitan ???
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Conferma su WhatsApp
Fai uno screenshot della tessera e mostrala alla cassa: un cookie a persona.
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I nostri gusti
Il banco gira con le stagioni: questi sono i gusti che facciamo. Quelli di oggi li trovi al banco.
Brunch
Sabato e domenica, 9:00–13:30.
Il brunch americano vero: pancake con sciroppo d'acero, waffle, uova, bacon, bagel fatti da noi.
Nel weekend il locale gira a pieno regime. Se siete più di quattro, un messaggio prima aiuta tutti.
Torte su ordinazione
Cheesecake newyorkese intera, apple pie chiusa sotto la sua frolla, con i tagli per il vapore, layer cake di compleanno, red velvet, carrot cake. Gusto e decorazione si concordano.
Per i compleanni mandaci un messaggio con data, numero di persone e gusto e ti facciamo un preventivo. Con 3–4 giorni di anticipo.
Componi la tua torta Torte e prezzi →Gelateria
Palline, coppette, coni, cialde, granite, frappé, il Coke Float e le vaschette da asporto da 500 g a 1,5 kg.
Latte e panna da filiera Parmigiano Reggiano. Niente basi in polvere, niente coloranti.
Componi la tua torta
Un passo alla volta: la costruisci, la vedi tagliata, poi la condividi e ce la mandi su WhatsApp. Ti rispondiamo con il preventivo.
Chi siamo
Billy Bones è nato a marzo 2025 dall'idea di portare a Reggio Emilia i dolci americani fatti come si deve: Chris Haseltine, chef americano con una laurea in biochimica e venticinque anni in cucina, e la sua famiglia.
Impastiamo, sforniamo e mantechiamo tutto qui dentro. I cookies escono dal forno la mattina, il gelato si fa in laboratorio.
Dolci americani, ma non americanate.
Forniture e B2B
Produciamo per bar, hotel, ristoranti e punti vendita in provincia di Reggio Emilia: cookies, muffin, brownie, banana bread, bagel e torte, con listino dedicato e consegne concordate.
Prodotto artigianale vero, fatto a pochi chilometri da voi. Si parte da un campione.
Scrivi a [email protected]
oppure su WhatsApp
Dove siamo
Via J.F. Kennedy 17/H, 42124 Reggio Emilia
328 549 6691
[email protected]
Instagram @billybonesgelatobakery
4,8 su Google · 75 recensioni
328 549 6691
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Billy Bones SRL a socio unico · Sede legale Via J.F. Kennedy 17/H, 42124 Reggio Emilia · Registro Imprese di Reggio Emilia, C.F. e P.IVA 03078130352 · REA RE-360405 · Capitale sociale € 15.000